ILVISCONTE

Виноград подвергается очень длительной мацерации (15-20 дней). Ферментация происходит в емкостях с регулируемой температурой (28-30°) с добавлением специально отобранных дрожжей. После стекания и прессования свежее вино сливают после завершения яблочно молочного брожения.

Additional information

Крепость

14 %
Цвет

Рубиново-красный
Сорт винограда

Негроамаро – черная мальвазия
Температура подачи

18-20°
Запах

Интенсивный и обволакивающий
Вкус

бархатистый и правильный танин, сухой
Тип вина

Красные вина