Grappa di Cagnulari изготавливается из выжимки, обработанной паром, которая все еще полностью состоит из меди: производственный процесс позволяет улучшить органолептические характеристики виноградной лозы. Граппа с интенсивным ароматом, который характеризуется нотками спелых фруктов и лесных ягод.