FEBO
Виноград подвергается очень длительной мацерации (12 – 14 дней). Ферментация происходит в резервуарах с контролируемой температурой (26-28°) и добавляются специально отобранные дрожжи. После стекания и прессования свежее вино сливают после завершения яблочно-молочного брожения.
Additional information
Крепость | 13.5 % |
---|---|
Цвет | красный с фиолетовыми оттенками. |
Сорт винограда | Примитивный |
Температура подачи | 18-20° |
Запах | легкий и характерный. |
Вкус | насыщенный и ароматный |
Тип вина | Красные вина |