Extra dry sparkling wine Martinotti method
Additional information
| Высота | 370 м над уровнем моря |
|---|---|
| Выращивание | Пергола Канавесана |
| Ферментация | Терморегулируемый |
| Созревание | На осадке 3 месяца |
| Плотность посадки | 1200-1300 растений/га |
| ссылка | В автоклаве |
| изысканность | Два месяца в бутылке |
| почва | галька, кислый |
| Территория | Мореник |
| Процесс виноделия | Винификация в белом |
| Кислотность | 8 г/л |
| Пейринги | Идеально подходит в качестве аперитива или во время еды с блюдами из рыбы и моллюсков в целом. |
| Температура подачи | Подавать при 10°C |
