CLASSIC SOAVE DOC

Виноградники в Классическом районе холмов к северо-востоку от Вероны.

ПЕЙРИНГИ

Прекрасно сочетается с закусками, первыми блюдами и рыбой.

ЗЕМЛЯ

Известково-аллювиальный

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

Цвет соломенно-желтый, сухой, гармоничный, фруктовый, со слегка горьковатым послевкусием.

ОПИСАНИЕ

Виноград мягко прессован; ферментация сусла происходит при контролируемой температуре. Эволюция вина в цементе и/или стали около 4 месяцев до розлива.