PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC

Собранный в прохладном районе Тривенето, расположенном на северо-востоке Италии, этот виноград собирается как вручную, так и механическим способом. Они очищаются от стеблей, затем прессуются и подвергаются 12-дневному периоду ферментации при температуре 16-18°C. Затем вино выдерживается от 3 до 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.