L’ATTRAZIONE

Виноград после настаивания подвергается мацерации в течение 15 – 20 дней. Затем, после стекания и прессования, только что цветочное сусло подвергается ферментации с добавлением отборных ферментов, в термокондиционируемых емкостях при температуре 22 – 23°. После брожения молодое вино первый раз сливают и фильтруют.

Additional information

Alcohol

15 %
Color

Насыщенный рубиново-красный
Grape variety

Мальвазия – Примитиво
Serving temperature

18-20°
Smell

лесной орех, со следами красных фруктов, которые ведут к винограду
Taste

бархатистый, гладкий, полный и вкусный
Type of wine

Красные вина