ILGRANDUCA

После стекания виноград проходит ферментацию в термокондиционерах при температуре 24-26°. Мацерация длится 7-10 дней. Затем муст из винограда прессуют. Свежее вино хранят в резервуарах и после яблочно-молочного брожения сливают в первый раз.

Additional information

Крепость

14 %
Цвет

Гранаты красные с оранжевыми оттенками
Сорт винограда

Негроамаро – черная мальвазия
Температура подачи

18-20°
Запах

гладкие шоколадные и ванильные нотки
Вкус

бархатистый, гладкий
Тип вина

Красные вина