MILLESIMATO ROSE Extra Dry

Зона производства  Виноград из регионов Венето и Эмилия-Романья

Метод производства: прессование винограда и отделение сусла от кожицы в течение 48 часов. Вторичное брожение (Presa di Spuma) естественное в стальных резервуарах под давлением (метод Шарма). Весь процесс ферментации и реферации происходит при контролируемой температуре, никогда не превышающей 18-19°C, чтобы усилить типичные вкусы и ароматы винограда.

Сочетания: Идеально в качестве аперитива, идеально сочетается с нежными первыми блюдами, рыбой, белым мясом и сырами.

Additional information

Цвет

Ярко-розовый
Сорт винограда

Красный виноград подходит для игристых вин одного урожая, особенно Мерло.
Вкус

тойкий, с нотками красных фруктов и слегка сладкими ощущениями.
Тип вина

Игристое вино Millesimato Rosé Extra Dry