Средиземноморская кухня. Особенно показаны супы из бобовых. Любой вид красного жареного мяса. Вкус мягкий и изысканный, с легкой танинной стойкостью.
Спиртовое брожение | Контакт с кожей в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре 28°C. |
---|---|
Крепость | 13 % |
Цвет | Рубиново-красный глубокий цвет |
Сорт винограда | 100% Монтепульчано. |
Температура подачи | 18° C |