VINO ROSSO D’ITALIA
Виноград, из которого делают это вино, собирают как вручную, так и механическим способом. Их отделяют от стеблей, мягко измельчают, затем ферментируют в течение 10 дней при 25-26°C. Во время этого процесса шкуры остаются в контакте с жидкостью в течение 8 дней. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение в течение короткого периода осветления в резервуарах из нержавеющей стали.
Additional information
| Цвет | Глянцевый рубиново-красный |
|---|---|
| Запах | Типичные винные ароматы и интенсивные оттенки ежевики и вишни, а также хороший букет с оттенком специй. |
| Вкус | Очень свежее вино, гармоничное и кислое, с ароматами черной смородины и ягод. |
