Виноград, из которого делают это вино, собирают на органических лозах фермеров Романьи как вручную, так и механически. Они отделяются от плодоножек, затем мягко прессуются и проходят 12-дневный период ферментации при 16-19°C. Затем вино выдерживается от 3 до 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Additional information
Цвет
Соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.
Вкус
Структурировано для белого вина средней полноты. Гладкий и хорошо сбалансированный.